Donos de restaurantes recebem orientações da Vigilância Sanitária

Mariana,
08 de Junho de 2014

A Prefeitura de Mariana, por meio do Departamento de Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde, realizou na quinta-feira (29/05) encontro com proprietários e funcionários que trabalham com manipulação de alimentos e restaurantes.

Objetivando fornecer o atendimento às boas práticas de manipulação de alimentos, a reunião foi realizada para que os proprietários dos estabelecimentos tirassem suas dúvidas quanto ao bom funcionamento, normas sanitárias e documentos exigidos pela Vigilância Sanitária.

Dentre os convidados palestrantes estava a chefe de departamento em Vigilância Sanitária e em Serviços de Saúde, Nathércia Barbosa, que destacou as maneiras de evitar a contaminação dos alimentos.

Ao finalizar a apresentação, a Secretária Adjunta de Saúde, Ana Vitória, ressaltou a importância do encontro e pediu para que cada pessoa se tornasse agente multiplicador no seu próprio estabelecimento, levando os conhecimentos adquiridos aos seus funcionários. Segundo informações da secretaria, outros encontros serão realizados.