Livro de receitas traz o que há de melhor na culinária de Santo Antônio do Salto

Ouro Preto,
18 de Agosto de 2012

A vocação gastronômica saltense, com seus pratos e quitutes deliciosos, agora se consagra com o livreto Santo Antônio do Salto – Cultura e Culinária Típica. A obra faz um recorte da trajetória cultural e do Festival de Gastronomia, trazendo 12 receitas tradicionais, descritas passo a passo. Imagens de temperos, ingredientes, pratos prontos, cozinheiras, moradores e belezas naturais da localidade são um incremento a mais nesse cardápio de sucesso que resultou na publicação. O lançamento se realizou, ontem, 9 de agosto, na Casa de Gonzaga, em Ouro Preto.