Comércios estão autorizados a comercializar seus produtos de origem animal
O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) foi criado e regulamentado em Ouro Preto através das seguintes legislações: Lei Complementar n° 54 de 30 de junho de 2008, Decreto n° 1.993 de maio de 2009 e Decreto 3.750 de 11 de fevereiro de 2014.
Os estabelecimentos legalizados pelo Serviço de Inspeção Municipal (SIM) estão autorizados a comercializarem seus produtos dentro do município de Ouro Preto. As inspeções e o processo de legalização dos estabelecimentos é realizada pela equipe técnica da Secretaria Municipal de Agropecuária.
Em 2015 foram concedidos 2 (dois) SELOS SIM para estabelecimentos de produtos de origem animal, sendo:
Doces de Leite Vila Rica – Proprietário Fernando Bartolomeu Gonçalves de Souza – Estabelecimento de Leite e Derivados – SIM 0006;
Linguiça Retiro Novo - Maria Célia Peixoto EPP – Estabelecimento de Embutidos – SIM 0007.
Demais estabelecimentos que possuem o Selo SIM em atividade:
Painha Lanchonete e Restaurante – Proprietário José Lino Guimarães – Estabelecimento de Embutidos – SIM 0002;
Silva Defumados – Proprietário Geraldo Matias da Silva – Estabelecimento de Embutidos – SIM 0003;
Apiário Flores – Proprietário Ângelo Miguel Flores – Estabelecimento de Mel e Derivados – SIM 0004;
Abatedouro Niquini – Roberto Lucio Gonçalves Niquini ME – Abatedouro de Bovinos e Suínos – SIM 0005.
Além desses, encontram-se em processo de adequação outros 10 (dez) estabelecimentos para receber o SELO SIM.
Mais informações: 31 3559-3210