Prefeitura toma medidas para normalizar distribuição da merenda escolar

Mariana,
10 de Outubro de 2011

A distribuição da merenda escolar nas escolas municipais de Mariana será regulamentada até o final deste mês. O Secretário Adjunto de Suprimentos e Merenda Escolar, Francisco Neves, afirma que as licitações referentes à merenda já estão em processo corrente. O secretário esclarece ainda as modificações previstas a fim de melhorar a alimentação destinada aos alunos.

A licitação referente às carnes já está aprovada e aguarda apenas a regulamentação final da documentação. No caso dos hortifrutigranjeiros, o pedido está previsto para o próximo dia 19. Atualmente, a merenda está normalizada, no entanto, a frequência de distribuição dos suprimentos necessários acontece quinzenalmente. Com as novas licitações, essa distribuição passará a ser feita uma vez por semana.

Há, ainda, o projeto de agricultura familiar, no qual o fornecimento para merenda escolar será feito também pelos produtores rurais da região. Para concretização desse projeto, é necessária uma grande integração entre a prefeitura e o sindicato rural, a fim de garantir que o fornecimento seja regular, sem falhas na entrega e, portanto, sem prejudicar os alunos das escolas municipais. Essa proposta já está sendo realizada com sucesso na escola do distrito de Cachoeira do Brumado.

Merenda Balanceada

A meta para a distribuição de merenda escolar é fazer uma redução de custo, fornecendo alimentos de ótima qualidade às crianças. “Verificamos excesso de peso nos alunos, por isso, o projeto é balancear a alimentação oferecida a eles. Para ajudar nesse balanceamento, a inserção de peixe na merenda foi incluída na última licitação“, afirmou Francisco Neves.

Capacitação de Cantineiras

Com o objetivo de adequar os trabalhadores das escolas a essas modificações, no dia 11 de outubro, acontecerá um treinamento para as cantineiras, no Centro Educacional Municipal Padre Avelar (CEMPA), a fim de garantir higiene, qualidade e segurança no processo de fabricação da merenda.