Comida podre nas prateleiras do comércio

08 de Julho de 2014

Jornal O Liberal

Para muitos, as más práticas comerciais, em que se empurram produtos com validade vencida, seria coisa do passado, quando havia certa falta de variedade de alimentos, de meios de conservação, e quando tudo era relativamente mais caro. Ledo engano. Denúncia realizada em rede social dá conta que em Mariana, padaria vendeu, à consumidora, peito de peru defumado e fatiado, etiquetado e “dentro da validade”, só que, aberto o produto já no conforto do lar, o cheiro de podridão manifesto levou à investigação minuciosa, e eis que etiqueta nova estava colada por cima de etiqueta mais antiga, esta sim, a indicar a (verdadeira) validade vencida. E não foi em estabelecimento qualquer não, foi em padaria referência para a cidade! Aliás, a mesma padaria já provocou surto de intoxicação alimentar anteriormente, com seus salgados preparados muito provavelmente com produtos estragados. Mas a má prática não lhe é exclusividade. Vira e mexe quem frequenta supermercados da região, encontra produtos com validade remarcada, por exemplo, ou até mesmo vencidos e/ou estragados e ainda à venda, mirando o consumidor incauto. Além disso, em muitas lanchonetes, o conceito de higiene é algo quase místico. É lamentável que negócios do tipo, muitas vezes bastante lucrativos, recorram a práticas tão desonestas. Nesse contexto, denunciar a conduta criminosa é uma necessidade premente.